07.10 - LEGUME
, NEFIERTE SAU FIERTE ÎN APĂ SAU ABURI, CONGELATE.
0710.10
– Cartofi
-
Legume cu păstaie, curăţate sau necurăţate de
păstăi:
0710.21
- - Mazăre (Pisum sativum)
0710.22
- - Fasole (Vigna spp., Phaseolus spp.)
0710.29
- - Altele
0710.30
- Spanac, ghizdei (spanac de Noua Zeelandă) şi lobodă
0710.40
- Porumb dulce
0710.80
- Alte legume
0710.90
- Amestecuri de legume
NOTE EXPLICATIVE LA SISTEMUL
ARMONIZAT
Poziţia
cuprinde legumele congelate care, atunci când sunt prezentate în stare
proaspătă sau refrigerată, se clasifică la poziţiile
07.01 până la 07.09.
Definiţia termenului "congelate"
este dată în Consideraţii generale ale acestui Capitol.
Legumele congelate cuprinse la această
poziţie sunt, în general, tratate industrial printr-un proces de
îngheţare rapidă. Acest proces permite depăşirea
rapidă a gamei de temperaturi de cristalizare maximă pentru a nu
provoca ruperea celulelor; legumele decongelate îşi păstrează
astfel acelaşi aspect ca şi în stare proaspătă.
Uneori se poate
adăuga sare sau zahăr, înainte
de congelare; această adăugare nu este de natură să
modifice clasificarea în această poziţie a legumelor congelate. Ele
pot, de asemenea, ca înaintea congelării, să fie fierte în apă
sau în aburi. Sunt, însă, excluse legumele fierte prin alte
procedee (Capitolul 20) sau preparate cu alte ingrediente, cum ar fi
preparatele din legume (Secţiunea IV).
Principalele
feluri de legume conservate prin congelare sunt cartofii, mazărea,
fasolea, spanacul, porumbul dulce, sparanghelul, morcovii şi sfecla pentru
salată.
Poziţia cuprinde, de asemenea,
amestecurile de legume congelate.