09.04 - PIPER
(DIN GENUL PIPER); ARDEI DIN GENUL CAPSICUM SAU DIN GENUL PIMENTA,
USCAT SAU MĂCINAT SAU PULVERIZAT.
-
Piper:
0904.11
- - Nemăcinat şi nepulverizat
0904.12
- - Măcinat sau pulverizat
0904.20 - Ardei din genul Capsicum sau Pimenta, uscat
sau măcinat sau pulverizat
NOTE EXPLICATIVE LA SISTEMUL
ARMONIZAT
1) Piper din genul Piper.
Acest
termen cuprinde boabele din toate speciile de piper din genul Piper (cu
excepţia piperului de Cubebe sau Piper cubeba de la poziţia
12.11). Principala varietate comercială este piperul propriu-zis, care
provine din Piper nigrum şi se prezintă ca piper negru sau ca
piper alb. Piperul negru rezultă din recoltarea fructelor neajunse la
maturitate, care sunt uscate la soare sau la fum, câteodată după ce
au fost tratate cu apă fiartă. Piperul alb provine fie din boabele
aproape coapte care, după recoltare, sunt înmuiate în apă sau
păstrate astfel încât să se producă un început de
fermentaţie, fie din boabele
negre cărora li s-a îndepărtat pelicula exterioară prin
procedee mecanice. Piperul alb, de culoare galben-cenuşie, are o
aromă mai puţin picantă decât piperul negru.
Piperul lung (Piper longum) este o altă varietate a
piperului.
La această poziţie se
clasifică şi pulberile sau resturile de piper.
Unele produse denumite impropriu piper
(piper de India, de Turcia, de Spania, de Cayenne, de Jamaica) sunt ardei iuţi.
2) Ardei din genul Capsicum sau din genul Pimenta uscaţi,
măcinaţi sau pulverizaţi.
Ardeii din genul Capsicum se
înrudesc în general cu speciile Capsicum frutescens sau Capsicum annuum şi se împart în
două grupe principale, ardeii numiţi "ardei sau piper de
Chile" sau "piper de Guineea" şi paprica. Ei comportă
diverse varietăţi (ardei sau piper de Cayenne, ardei sau piper de
Sierra Leone, de Zanzibar, paprika de Spania şi de Ungaria etc.).
Printre ardeii din genul Pimenta
se numără şi ardeiul numit de Jamaica, numit şi
ardei - cuişoare, piper sau ardei de Anglia.
Aceste fructe au ca o caracteristică comună un gust
înţepător, foarte puternic, arzător şi persistent;
totuşi există şi alte varietăţi de Capsicum
care nu au un gust arzător (de exemplu Capsicum annuum var. grossum).
Poziţia nu cuprinde ardeii
proaspeţi din genurile
Capsicum sau Pimenta nemăcinaţi, nepulverizaţi
(poziţia 07.09).
NOTE EXPLICATIVE LA NOMENCLATURA
COMBINATĂ
|
0904.11.00 |
Nemăcinat
şi nepulverizat Se clasifică la acest cod produsele
menţionate în Notele explicative la Sistemul armonizat de la
poziţia 09.04, punctul 1. Boabele sparte şi sfărâmate de piper
se clasifică la acest cod, dacă este evident că nu au fost
sparte sau sfărâmate intenţionat. Deasemenea, praful de mirodenii
sau deşeurile constând piper impur se
clasifică la acest cod. Se clasifică la acest cod piperul verde
conservat într-o soluţie de oţet sau în saramură, chiar
cu adaos de cantităţi mici
de acid citric. |
|
0904.20.10 până la 0904.20.90 |
Ardei din
genul Capsicum sau din genul Pimenta, uscat sau măcinat sau
pulverizat Se clasifică la acest cod produsele
menţionate în Notele explicative la Sistemul armonizat de la
poziţia 09.04, punctul 2, dacă sunt uscate, sfărâmate sau măcinate |
|
0904.20.10 |
Ardei dulci
sau ardei graşi Ardeii de la acest cod (Capsicum annuum var. grossum) au
dimensiuni relativ mari şi un gust dulce. Se recoltează chiar de
când sunt verzi sau când devin roşii. Se clasifică la acest cod
numai ardeii dulci sau ardeii graşi care sunt uscaţi, întregi sau
bucăţi, dar nu sfărâmaţi sau pulverizaţi. |