15.03 - STEARINĂ DIN UNTURĂ, ULEI DE UNTURĂ, OLEO-STEARINĂ, OLEO-MARGARINĂ ŞI ULEI DE SEU, NEEMULSIONATE, NEAMESTECATE ŞI NICI ALTFEL PREPARATE.

NOTE EXPLICATIVE LA SISTEMUL ARMONIZAT

Această poziţie cuprinde produsele provenite din presarea unturii topite (de exemplu stearină din untură şi uleiul de untură) sau a seului (de exemplu oleo-margarina, uleiul de seu şi oleo-stearina). În aceste procese de presare, untura topită sau seul sunt aşezate timp de trei sau patru zile în cuve încălzite unde stearina din untură sau oleo-stearina capătă structură cristalină. Masa granulată rezultată este apoi presată pentru a separa uleiul de stearină. Această presare diferă de cea realizată la topirea pe cale uscată care se efectuează la temperaturi mai înalte pentru a separa grăsimile reziduale de alte substanţe animale cum ar fi proteinele şi ţesuturile conjunctive etc. Produsele acestei poziţii pot fi de asemenea obţinute prin alte metode de separare.

Partea solidă care rămâne după presarea slăninii sau a altor grăsimi de porc presate sau topite, constă într-o grăsime albă, denumită stearină din untură. Poziţia cuprinde ambele forme de stearină: comestibilă şi necomestibilă. Stearina din untură, comestibilă, este utilizată, mai ales în amestec cu untura pe care o face omogenă şi mai consistentă (poziţia 15.17). Stearina din untură, necomestibilă, este utilizată ca lubrifiant sau ca materie primă la fabricarea glicerolului, a stearinei sau a oleinei.

Uleiul de untură este un produs obţinut prin presare la rece a unturii sau a altor grăsimi de porc, presate sau topite. Este un lichid gălbui cu un miros uşor de grăsime şi un gust plăcut, care se utilizează fie în alimentaţie, fie în anumite industrii (prelucrarea lânii, producerea săpunului etc.) sau ca lubrifiant.

Oleo-margarina comestibilă este o grăsime albă sau gălbuie, având o consistenţă moale, cu un miros slab de seu şi cu gust plăcut, are o structură cristalină, susceptibilă de a deveni granuloasă după laminare sau netezire. Este formată în mare parte din gliceride ale acidului oleic (trioleina). Principalele utilizări sunt fabricarea produselor alimentare de tipul margarinei sau al unturii- imitaţie şi prepararea lubrifianţilor.

Uleiul de seu (oleo-margarina necomestibilă) clasificat de asemenea aici, este o varietate de oleo-margarină lichidă sau semilichidă, gălbuie, având mirosul seului; expus la aer, râncezeşte foarte uşor. Uleiul de seu este utilizat pentru fabricarea săpunurilor şi în amestec cu uleiuri minerale, ca lubrifiant.

Partea cea mai solida, care rămâne după extragerea oleo-margarinei şi a uleiului de seu, şi denumită oleo-stearina sau seu presat, este formată în principal dintr-un amestec de gliceride ale acizilor stearic si palmitic (tristearina si tripalmitina). Se prezintă în general în blocuri sau pastile de consistenţă dură şi fragilă; are o culoare albă, este inodoră şi insipidă.

Produsele emulsionate, amestecate sau altfel preparate se clasifică la poziţiile 15.16, 15.17 sau 15.18.

NOTE EXPLICATIVE LA NOMENCLATURA COMBINATĂ

1503.00.11	Stearina din untură şi oleo-stearină
şi 1503.00.19	La aceste coduri se clasifică produsele descrise în Notele explicative la Sistemul armonizat de la poziţia 15.03, al doilea şi penultimul paragraf.
1503.00.30	Ulei de seu, destinat utilizărilor industriale, altul decât cel destinat fabricării produselor pentru alimentaţia umană Se clasifică la acest cod produsele descrise în Notele explicative la Sistemul armonizat de la poziţia 15.03, al cincilea paragraf, cu condiţia ca să fie destinate utilizărilor industriale, altele decât cele destinate fabricării produselor pentru alimentaţia umană (vezi Consideraţii generale de la Capitolul 15).
1503.00.90	Altele Pe lângă produsele descrise în al treilea şi al patrulea paragraf din Notele explicative la Sistemul armonizat de la poziţia 15.03, acest cod mai cuprinde uleiul de seu care nu corespunde condiţiilor stabilite la codul tarifar 1503.00.30, de exemplu uleiul de seu destinat utilizărilor tehnice.

SUS