19.01- EXTRACTE DE MALŢ;
PREPARATE ALIMENTARE DIN FĂINĂ, CRUPE, GRIŞ, AMIDON, FECULE SAU
EXTRACTE DE MALŢ, CARE NU CONŢIN CACAO SAU CARE CONŢIN CACAO
ÎNTR-O PROPORŢIE SUB 40 % DIN GREUTATE, CALCULATĂ PE
O BAZĂ COMPLET
DEGRESATĂ, NEDENUMITE ŞI NECUPRINSE ÎN ALTĂ PARTE; PREPARATE
ALIMENTARE DIN PRODUSELE DE LA POZIŢIILE 04.01 PÂNĂ LA 04.04, CARE NU
CONŢIN CACAO SAU CARE CONŢIN CACAO ÎNTR-O PROPORŢIE SUB 5 % DIN
GREUTATE, CALCULATĂ PE O BAZĂ COMPLET DEGRESATĂ, NEDENUMITE
ŞI NECUPRINSE ÎN ALTĂ PARTE.
1901.10 -
Preparate pentru alimentaţia copiilor, condiţionate pentru
vânzarea cu amănuntul
1901.20 - Amestecuri
şi aluaturi pentru prepararea produselor de brutărie, de patiserie
sau a biscuiţilor de la poziţia 19.05
1901.90
- Altele
NOTE EXPLICATIVE LA SISTEMUL
ARMONIZAT
I.
Extractele de malţ.
Extractele de malţ se
obţin prin macerarea malţului în apă, urmată de
concentrarea mai mult sau mai puţin avansată a soluţiei astfel
obţinute.
Extractele de malţ care se
clasifică la această poziţie, pot să se prezinte sub
formă de lichide mai mult sau mai puţin vâscoase, sau chiar sub
formă de calup sau pudră (extracte uscate de malţ).
Extractele de malţ cu adaos
de lecitină, de vitamine, de săruri etc. se clasifică la
această poziţie, cu condiţia ca ele să nu constituie
preparate medicamentoase în sensul Capitolului
30.
Extractele de malţ sunt
folosite în special pentru prepararea alimentelor pentru copii sau pentru
scopuri dietetice sau culinare şi pentru fabricarea produselor
farmaceutice. Există varietăţi de extracte de malţ
prezentate sub formă de sirop, care sunt utilizate în panificaţie,
pentru ameliorarea pastelor alimentare şi în industria textilă.
Poziţia
nu cuprinde:
a) Produsele zaharoase, care conţin extract de malţ, de la
poziţia 17.04.
b) Berea şi celelalte băuturi pe
bază de malţ, în principal maltonul (Capitolul 22).
c) Enzimele de malţ (poziţia 35.07).
II. Preparatele alimentare din
făină, griş, amidon, fecule sau extracte de malţ, care nu
conţin cacao sau care conţin
cacao într-o proporţie mai mică de 40% în greutate, calculată pe
o bază complet degresată, nedenumite şi necuprinse în altă
parte.
Poziţia cuprinde preparate
alimentare pe bază de făină, crupe, griş, amidon, fecule
sau extracte de malţ, al căror caracter esenţial este dat de
aceşti constituenţi, chiar dacă aceste ingrediente
predomină sau nu, prin greutate sau volum.
Acestor diverşi componenţi
principali le pot fi adăugate alte substanţe cum ar fi lapte,
zahăr, ouă, cazeină, albumină, grăsimi, ulei,
substanţe aromate, gluten, coloranţi, vitamine, fructe sau alte
substanţe destinate creşterii proprietăţilor dietetice, sau
cacao, sub rezerva, în acest ultim caz, ca procentul de cacao, în
greutate, să fie sub 40 % calculat pe o bază complet degresată
(vezi Consideraţii generale ale acestui Capitol).
Totuşi sunt excluse, preparatele care conţin peste 20 % în
greutate cârnaţi, cârnăciori, salam, carne, organe, sânge, peşte
sau crustacee, moluşte sau alte nevertebrate acvatice sau o
combinaţie a acestor produse (Capitolul 16).
În sensul acestui
poziţii:
A) Termenii făină şi
griş desemnează nu doar
făina şi grişul din
cerealele de la Capitolul 11, ci şi făina, grişul şi pudra
alimentare de origine vegetală, din orice Capitol, cum este făina de
soia. Totuşi aceşti termeni nu includ făina, grişul
şi pudra de legume uscate (poziţia 07.12), de cartofi (poziţia
11.05) sau de legume cu păstăi
uscate (poziţia 11.06).
B) Termenul amidon şi fecule
cuprinde atât amidonul şi feculele netransformate, cât şi
amidonul şi feculele care au fost
pregelatinizate sau solubilizate, cu excepţia produselor
provenind dintr-o degradare mai
accentuată a amidonului sau a feculelor cum ar fi dextri-maltoza.
Preparatele de la această poziţie pot fi prezentate sub
formă de lichid, de pudră, de granule, de pastă sau sub orice
alte forme solide, cum sunt benzi sau
discuri.
Aceste preparate
sunt adesea folosite fie pentru
fabricarea rapidă a băuturilor, a terciului, a alimentelor pentru
copii, a hranei dietetice, etc., prin simpla dizolvare sau fierbere în lapte
sau în apă, fie în vederea preparării prăjiturilor, budincilor,
cremelor sau preparatelor culinare similare.
De asemenea pot constitui preparate intermediare pentru
industria alimentară.
Poziţia cuprinde preparate ca:
1) Făină cu lapte, rezultată prin
evaporarea unui amestec de lapte, zahăr şi făină.
2) Preparatele care constau
dintr-un amestec de praf de ouă, lapte praf, extract de malţ şi
pudră de cacao.
3) Racahout, un preparat
alimentar compus din făină de orez, din fecule diverse, din
făină de ghindă dulce,
din zahăr, din pudră de cacao şi aromatizat cu vanilie.
4) Preparatele constând dintr-un
amestec de făină de cereale cu făină de fructe, în general
cu adaos de pudră de cacao sau chiar din făină de fructe cu adaos
de pudră de cacao.
5) Produsul numit lapte
malţificat şi preparatele similare constituite dintr-un amestec
de lapte praf şi extract de
malţ cu sau fără adaos de zahăr.
6)
Knodel, Klosse şi Nockerln conţinând ingrediente cum ar fi griş, făină de
cereale, pesmet, grăsimi, zahăr, ouă, mirodenii, drojdie, gem
sau fructe. Totuşi, produsele de acest tip, pe bază de
făină de cartofi, se clasifică la Capitolul 20.
7) Aluaturile gata preparate, constând
în special din făină de cereale cu adaos de zahăr, grăsimi,
ouă sau fructe (inclusiv cele prezentate în forma în care au fost turnate
sau modelate în forma produsului final).
8) Pizza necoaptă, constând dintr-un blat de pizza (aluat) pe care se
află diferite alte ingrediente cum sunt brânză, roşii, ulei,
carne, anşoa. Totuşi, pizza precoaptă sau pizza coaptă se
clasifică la poziţia 19.05.
Separat de preparatele
excluse din acest Capitol prin Consideraţiile generale, poziţia exclude
de asemenea:
a)
Făina fermentabilă (care creşte singură) şi
făina numită gonflantă
(pregelatinizată) de la poziţia 11.01 sau 11.02.
b)
Făină de cereale amestecată (poziţia 11.01 sau 11.02),
făină şi griş amestecate
cu legume uscate şi făină, griş şi pudră de fructe amestecate (poziţia 11.06), nepreparate altfel.
c)
Pastele alimentare şi cuşcuşul de la poziţia 19.02.
d)
Tapioca şi înlocuitorii săi (poziţia 19.03).
e)
Produsele de brutărie, în
întregime sau parţial
coapte, cele din urmă necesitând
o coacere suplimentară înainte
de consumare (poziţia
19.05).
f)
Preparatele pentru sosuri şi sosurile preparate (poziţia 21.03).
g)
Preparatele pentru supe, pentru ciorbe, pentru supe-cremă, supele,
ciorbele sau supele-cremă preparate şi preparatele alimentare compuse
omogenizate (poziţia 21.04).
h)
Proteinele vegetale texturate (poziţia 21.06).
ij) Băuturile de la Capitolul 22.
III. Preparate alimentare din produsele cuprinse
la poziţiile 04.01 până la 04.04 care nu conţin cacao sau care
conţin cacao într-o proporţie sub 5% în greutate, calculată pe o
bază complet degresată, nedenumite şi necuprinse în altă
parte.
Preparatele de la această
poziţie pot fi diferenţiate de produsele de la poziţiile 04.01
până la 04.04, prin faptul că conţin, pe lângă
constituenţii naturali ai laptelui şi alte ingrediente a căror
prezenţă nu este admisă în produsele de la aceste poziţii.
Astfel poziţia 19.01 cuprinde, de exemplu:
1) Preparatele sub formă de pudră sau lichid, folosite pentru
alimentaţia copiilor sau în scopuri dietetice, al căror ingredient
principal este laptele, căruia i s-au adăugat alţi ingredienţi
(de exemplu fulgi de cereale, drojdie de bere).
2) Preparatele pe bază de lapte
obţinute prin înlocuirea unuia sau mai multor constituenţi ai
laptelui (de exemplu grăsimile butirice) cu o altă
substanţă (de exemplu grăsimile oleice).
Produsele de la această poziţie pot
fi îndulcite şi pot conţine
cacao. Totuşi sunt excluse produsele care au caracterul de
produse zaharoase (poziţia 17.04) şi produsele ce conţin
cacao într-o proporţie de minimum 5 %, în greutate, calculată pe o
bază complet degresată (vezi consideraţiile generale ale acestui
Capitol) (poziţia 18.06), precum şi băuturile (Capitolul
22).
Poziţia cuprinde, de
asemenea, amestecurile şi bazele
(de exemplu pudre) pentru prepararea îngheţatei; sunt excluse
totuşi îngheţatele de consum pe bază de constituenţi ai
laptelui (poziţia 21.05).
NOTE EXPLICATIVE LA
NOMENCLATURA COMBINATĂ
|
1901.20.00 |
|
|
|
|
|
1901.90.11 şi 1901.90.19 |
Extracte de malţ Vezi Notele explicative ale
Sistemului armonizat aferente poziţiei 19.01, partea I. Extractele de malţ
conţin dextrine, maltoză, proteine, vitamine, enzime şi
aromatizanţi. Sunt excluse de la aceste coduri preparatele pentru alimentaţia
copiilor, condiţionate pentru vânzarea cu amănuntul, chiar
conţinând extracte de malţ, chiar dacă extractul de malţ
este unul dintre ingredienţii principali (codul 1901.10.00). |