84.34 - MAŞINI PENTRU
MULS ŞI MAŞINI ŞI APARATE PENTRU LĂPTĂRIE.
8434.10 -
Maşini pentru muls
8434.20 -
Maşini şi aparate pentru lăptărie
8434.90 -
Părţi
NOTE EXPLICATIVE LA SISTEMUL
ARMONIZAT
În afara maşinilor mecanice pentru muls,
această poziţie cuprinde toate maşinile şi aparatele, atât
de la ferme cât şi cele industriale, destinate prelucrării laptelui
sau transformării sale în produse lactate.
I. MAŞINI PENTRU MULS SAU "MULGĂTOARE" AUTOMATE
Maşinile de muls au cupe de muls,
prevăzute în interior cu un manşon de cauciuc şi legate, cu
ajutorul unor tuburi flexibile, pe de o parte la o pompă, prin intermediul
unui pulsator şi, pe de altă parte, la un rezervor colector în
general din metal inoxidabil. Pulsatorul, dispus pe capacul recipientului
colector, acţionează asupra ugerului vacilor prin stabilirea
alternativă a unui vid relativ şi a presiunii atmosferice între
cuvă şi manşon. Ansamblul format din cupe de muls, pulsator
şi rezervor colector este numit vas mulgător.
În cazul anumitor maşini de mică
capacitate, rezervoarele mulgătoare şi pompele, pot să fie
grupate pe un soclu comun (maşină cu unul sau mai multe vase
mulgătoare).
La
maşinile cu capacitate mai mare, aceste elemente diferite sunt în general
separate. În aceste din urmă cazuri maşinile pot să
conţină un număr variabil de vase mulgătoare legate prin
conducte de o pompă de vid. Anumite tipuri sunt lipsite de rezervoarele
colectoare, transferul laptelui de la cupele de muls la aparatele de răcire
sau la recipientele de stocare cu care sunt prevăzute fiind făcut în
acest caz, prin conducte, în general,
fixe.
Atunci când elementele componente ale
acestor maşini sunt prezentate împreună, ansamblul se clasifică
la această poziţie constituind o unitate
funcţională în sensul Notei 4 de la Secţiunea XVI (vezi
Consideraţiile generale din această Secţiune). Cu toate acestea, aparatele şi
dispozitivele care nu contribuie direct la operaţia de tratare (filtre,
aparate pentru răcire, recipiente pentru stocarea laptelui, aparatele
pentru curăţirea cupelor sau conductelor etc.) nu se clasifică la această poziţie ci urmează
regimul lor propriu.
II.- MAŞINI ŞI APARATE PENTRU PRELUCRAREA
LAPTELUI
Poziţia cuprinde, între altele:
A) Aparatele de omogenizare, având ca efect ruperea
membranei globulelor grase care, fin divizate, devin mai digerabile şi, se
menţin mai mult timp în stare de emulsie fără formarea de
smântână.
B) Maşinile de tratat laptele prin iradiere în care sub acţiunea
lămpilor sau tuburilor cu raze ultraviolete creşte valoarea
nutritivă a laptelui prin îmbogăţirea în vitamina D.
Datorită principiului lor de
funcţionare, care implică o schimbare a temperaturii, cea mai mare
parte a maşinilor utilizate pentru prelucrarea laptelui în vederea
conservării sale sunt excluse
şi se clasifică la poziţia 84.19, de exemplu aparatele
simple de răcirea laptelui (de tipul "schimbătoare de
căldură") şi a maşinilor şi aparatelor destinate
fie să anihileze flora microbiană a laptelui prin încălzirea la
temperatură joasă (pasteurizare, stasanizarea, sterilizarea etc.) fie
pentru obţinerea unei deshidratări parţiale (lapte concentrat)
sau aproape complete (lapte în blocuri sau lapte praf).
Sunt, de asemenea, excluse de aici:
a) Aparatele
frigorifice, chiar special concepute pentru a prelucra sau pentru a conserva
laptele şi cuvele pentru răcirea laptelui care încorporează un
evaporator de grup frigorific (poziţia 84.18).
b) Maşinile de
separat smântâna, separatoarele centrifuge, filtrele şi filtre-prese (poziţia
84.21).
c) Maşinile şi
aparatele pentru spălarea recipientelor de lapte sau pentru îmbutelierea
sau punerea în cutii a laptelui (poziţia 84.22).
III.- MAŞINI ŞI APARATE PENTRU
TRANSFORMAREA
LAPTELUI ÎN
PRODUSE LACTATE
Ţinând seama de faptul că
maşinile de smântânit utilizate pentru separarea smântânii, din lapte, se
clasifică la poziţia 84.21, această grupă cuprinde
numai utilajele pentru fabricarea untului sau a brânzei.
A) Maşinile
şi aparatele pentru producerea untului:
1) Putineiurile, constituite cel mai adesea
dintr-un simplu butoi, în general de lemn, care se roteşte orizontal,
acţionat manual sau mecanic şi în care smântâna este agitată
puternic şi bătută de pereţii despărţitori
fixaţi în interior (bătătoare). Într-un alt tip de putinei,
butoiul este fix şi baterea smântânii este asigurată de către un
bătător dispus în interiorul butoiului acţionat manual sau
mecanic.
2) Malaxoarele, care sunt maşini de
frământare destinate să elimine zerul din untul brut care iese din
putinei, malaxarea se efectuează prin comprimarea bulgărului de unt
între o masă, fixă sau rotativă, şi un cilindru de lemn,
conic şi canelat.
3) Putineiurile - malaxoare, în care butoiul,
prevăzut interior cu o rolă canelată, în locul paletelor,
permite să se realizeze simultan cele două operaţii anterioare.
4) Maşinile pentru formarea untului în diferite
forme comerciale, cu excepţia
maşinilor de categoria celor care asigură înainte de toate
împachetarea sau cântărirea efectivă de la poziţiile 84.22 sau 84.23, după caz.
B) Maşinile
şi aparatele pentru producerea brânzei. Echipamentul de acest tip, susceptibil de a se clasifica aici este, în
realitate, puţin numeros. De exemplu:
1) Maşinile pentru sfărâmare şi
omogenizare, destinate să omogenizeze amestecul de lapte prins şi de
smântână şi pentru mărunţirea cocoloaşelor, în
fabricarea brânzei proaspete.
2) Maşinile pentru formarea brânzei proaspete, cu excepţia maşinilor care
realizează între altele împachetare sau cântărire efectivă (poziţia 84.22 sau 84.23 după caz).
3)
Presele pentru
brânză (cu şurub, cu contragreutate etc.) care sunt utilizate mai ales
la fabricarea brânzeturilor fierte, la punerea lor în formă şi la
eliminarea zerurilor.
*
* *
În afara maşinilor şi aparatelor mai sus
menţionate, industria de produse lactate utilizează diferite articole
care se clasifică la alte poziţii
din Nomenclatură. Este cazul cuvelor şi rezervoarelor de stocare, de
fierbere, de maturare etc. clasificate la poziţiile 84.18 sau 84.19, în măsura în
care aceste recipiente conţin un dispozitiv de încălzire sau de
răcire, chiar asociat cu un mecanism de agitare sau de alt tip. În
absenţa dispozitivelor mecanice sau termice, se clasifică, după
caz, la poziţiile 73.09,
73.10, 74.19 sau 76.11 şi 76.12. În
ceea ce priveşte cuvele şi rezervoarele de stocare care conţin
mecanisme, cum sunt agitatoarele, mecanismele de basculare, se clasifică
aici dacă pot să fie recunoscute ca aparţinând industriei pentru
produse lactate şi în cazul contrar la poziţia 84.79.
PĂRŢI
Sub rezerva dispoziţiilor generale
referitoare la clasificarea părţilor (vezi Consideraţiile
generale de Secţiune), se clasifică de asemenea aici,
părţile de maşini sau aparatele din această
poziţie , cum sunt:
Vasele, capacele şi pulsatoarele vaselor
pentru maşinile de muls, cuve pentru maşinile de muls (cu
excepţia manşoanelor din cauciuc de la poziţia 40.16) butoaiele pentru putineuri,
cilindrii canelaţi şi mesele de malaxoare, formele pentru
maşinile de format untul sau pentru maşinile de format brânzeturile
etc.
*
*
*
Poziţia exclude aparatele casnice de la poziţia
82.10 sau 85.09.