CAPITOLUL 15
GRĂSIMI ŞI
ULEIURI DE ORIGINE ANIMALĂ SAU VEGETALĂ;
PRODUSE ALE
DISOCIERII LOR;
GRĂSIMI
ALIMENTARE PRELUCRATE;
CEARĂ DE
ORIGINE ANIMALĂ SAU VEGETALĂ
Note de Capitol.
1.- Capitolul nu
cuprinde:
a) slănina şi grăsimea de porc
sau de pasăre de la poziţia
02.09;
b) untul, grăsimea şi uleiul de cacao (poziţia 18.04);
c) preparatele alimentare care conţin, în
greutate, peste 15 % produse de la poziţia 04.05 (Capitolul 21 în general);
d) jumările (poziţia
23.01) şi reziduurile de la poziţiile de la 23.04 până la 23.06;
e) acizii graşi, ceara preparată, corpii
graşi transformaţi în
produse farmaceutice, în vopsele, în lacuri, în săpunuri, în produse de parfumerie sau
de toaletă preparate sau în preparate cosmetice, uleiurile sulfonate
şi alte produse de la Secţiunea VI;
f)
factisul pentru cauciuc, derivat din uleiuri (poziţia 40.02).
2.-
Poziţia 15.09 nu cuprinde uleiurile obţinute din măsline cu
ajutorul solvenţilor (poziţia 15.10).
3.- Poziţia 15.18
nu cuprinde grăsimile şi
uleiurile şi
fracţiunile acestora, simplu denaturate, care se
clasifică la poziţia ce include respectivele grăsimi
şi uleiuri şi fracţiunile lor nedenaturate.
4.-
Pasta de neutralizare (soap-stocks),
reziduurile sau zaţurile de uleiuri, răşina stearinică,
pasta de lanolină sau de usuc şi
pasta de glicerină se clasifică la poziţia 15.22.
1. În
sensul subpoziţiilor 1514.11 şi 1514.19 prin expresia „ ulei de rapiţă sau de
rapiţă sălbatică cu un conţinut redus de acid erucic”
se înţelege uleiul stabilizat cu un conţinut de acid erucic sub 2 %
din greutate.
1. În sensul codurilor tarifare 1507.10,
1508.10, 1510.00.10, 1511.10, 1512.11, 1512.21, 1513.11, 1513.21, 1514.11,
1514.91, 1515.11, 1515.21, 1515.50.11, 1515.50.19, 1515.90.21, 1515.90.29, de
la 1515.90.40 până la 1515.90.59 şi 1518.00.31:
a)
uleiurile
vegetale stabilizate, lichide sau solide, obţinute prin presare, sunt
considerate “brute”, dacă nu au fost supuse altor procese decât:
-
decantarea în limitele normale de timp,
-
centrifugarea sau filtrarea, cu condiţia că, pentru a separa
uleiurile de componentele solide, s-a întrebuinţat numai forţa
mecanică, precum gravitaţia, presarea sau forţa centrifugă
(excluzând orice proces de filtrare prin adsorbţie sau orice alt proces
fizic sau chimic);
b)
uleiurile
vegetale stabilizate lichide sau solide, obţinute prin extracţie
sunt considerate, de asemenea, “brute”,
dacă nu pot fi deosebite prin culoare, aromă sau gust, nici prin
proprietăţile speciale analitice, de uleiurile şi grăsimile
vegetale obţinute prin presare;
c)
expresia
“uleiuri brute”, se extinde la uleiul de soia degomat şi la uleiul din
seminţe de bumbac la care s-a înlăturat gossypol-ul (pigment toxic
cristalin, care este un constituent al uleiului din seminţe de bumbac).
NOTE EXPLICATIVE LA
SISTEMUL ARMONIZAT
CONSIDERAŢII GENERALE
A) Capitolul
cuprinde:
1) Grăsimile şi
uleiurile de origine animală
sau vegetală, brute, epurate, rafinate sau
tratate într-un anumit fel (de
exemplu fierte, sulfurate sau hidrogenate).
2) Anumite produse derivate din
grăsimi sau uleiuri şi în special cele care provin de la disocierea
lor, cum ar fi glicerolul brut.
3)
Grăsimile şi uleiurile alimentare preparate, cum ar fi
margarina.
4) Ceara de origine animală sau
vegetală.
5) Reziduurile provenite de la tratarea
grăsimilor sau a cerii animale sau vegetale.
Totuşi, Capitolul exclude:
a)
Slănina
fără părţi slabe, precum şi grăsimea de porc
şi grăsimea de păsări, netopite şi nici altfel
extrase (poziţia 02.09).
b)
Untul
şi celelalte grăsimi din lapte
(poziţia 04.05); pastele din lapte pentru tartine de la poziţia 04.05.
c)
Untul,
grăsimea şi uleiul de cacao (poziţia 18.04).
d) Jumările
(poziţia 23.01), turtele, reziduurile de măsline
şi alte reziduuri de la extracţie grăsimilor sau a uleiurilor
vegetale, cuprinse la poziţiile
23.04 până la 23.06. Drojdiile şi zaţurile
se clasifică la acest Capitol.
e)
Acizii graşi, uleiurile acide de la rafinare, alcoolii graşi,
glicerina (alta decât glicerina brută), ceara preparată, corpii
graşi transformaţi în
produse farmaceutice, în vopsele,
în lacuri, în săpunuri, în produse preparate de parfumerie sau de
toaletă sau în preparate cosmetice, uleiurile sulfonate şi celelalte
produse derivate din grăsimi, care se clasifică la Secţiunea VI.
f) Factisul pentru cauciuc,
derivat din uleiuri (poziţia 40.02).
Cu excepţia uleiului de spermanţet
şi a uleiului de jojoba, grăsimile şi uleiurile animale
sau vegetale sunt esteri ai
glicerolului şi ai acizilor graşi, cum sunt acizii palmitici,
stearici şi oleici.
Grăsimile pot fi solide sau fluide; toate sunt mai uşoare
decât apa. Expuse la aer pentru un timp mai mult sau mai puţin lung,
suferă un fenomen de hidrolizare şi de oxidare care provoacă
râncezirea lor. Încălzite, se descompun şi emană un miros acru
şi iritant. Sunt insolubile în apă, dar complet solubili în eterul
sulfuric, în sulfura de carbon, în tetraclorura de carbon, în benzină etc.
Uleiul de ricin este solubil în alcool, dar celelalte uleiuri şi grăsimi
animale sau vegetale sunt foarte puţin solubile în alcool. Grăsimile
lasă urme pe hârtie care nu se pot îndepărta.
Trigliceridele au proprietatea de a se saponifica, adică de a se
descompune în alcool (glicerină) şi în acizi graşi, sub
acţiunea vaporilor de apă supraîncălziţi, a acizilor
diluaţi, a enzimelor sau a agenţilor de catalizare, sau sub
acţiunea soluţiilor alcaline în alcool (glicerină) şi în
sărurile alcaline ale acizilor graşi, numite săpunuri.
Poziţiile 15.04 şi 15.06 până la 15.15 cuprind de
asemenea fracţiunile de grăsimi şi fracţiunile de uleiuri
menţionate în aceste poziţii, cu condiţia ca ele să nu fie
reluate mai specific în altă parte
a Nomenclaturii (de exemplu spermanţetul de la poziţia 15.21).
Principalele procedee de fracţionare utilizate sunt următoarele:
a)
fracţionarea uscată care include
presarea, decantarea, filtrarea şi winterizarea;
b)
fracţionarea cu ajutorul
solvenţilor; şi
c)
fracţionarea cu ajutorul agenţilor
de suprafaţă.
Fracţionarea nu antrenează nici o
modificare a structurii chimice a grăsimilor şi a uleiurilor.
Expresia "grăsimi
şi uleiuri şi fracţiunile lor simplu denaturate"
menţionată în Nota 3 a
Capitolului, vizează grăsimile sau uleiurile şi
fracţiunile acestora la care s-a adăugat, pentru a le face improprii
alimentaţiei umane, un material denaturant, precum ulei de peşte,
fenoli, uleiuri minerale, ulei de terebentină, toluen, salicilat de metil
(esenţă de Wintergreen sau de Gaultheria), uleiul de rosmarin. Aceste
substanţe sunt adăugate în cantităţi mici (de obicei maxim
1 %) în proporţii astfel alese, încât grăsimile sau uleiurile şi
fracţiunile acestora să devină, de exemplu, râncede, acre,
amare, iritante. Totuşi, este necesar să atragem atenţia
că Nota 3 a Capitolului nu se
aplică la amestecurile sau preparatele denaturate, din grăsimi sau
uleiuri sau fracţiunile acestora (poziţia 15.18).
Sub rezerva excluderilor prevăzute
la Nota 1 a Capitolului, grăsimile şi uleiurile animale sau vegetale
precum şi fracţiunile acestora se clasifică la acest Capitol,
oricare ar fi utilizarea lor: alimentară
sau industrială (fabricarea de săpunuri, lumânări,
lubrifianţi, lacuri, vopsele etc.).
Ceara animală sau vegetală
este un ester rezultat din
combinaţia anumitor acizi graşi mai înalţi (palmitic, cerotic,
miristic) cu diferiţi alcooli alţii decât glicerina (cetilic, etc.).
Conţine şi o anumită cantitate de acizi graşi şi
alcool în stare liberă, ca şi hidrocarburi.
Această ceară nu produce glicerină atunci când este
hidrolizată şi, spre deosebire de grăsimi, nu degajă mirosul acru
şi iritant atunci când este încălzită şi
nu se râncezeşte. Este în
general mai tare
decât grăsimile.
B)
Poziţiile 15.07 până la 15.15 ale
Capitolului cuprind grăsimile şi uleiurile vegetale simple
(adică care nu sunt amestecate cu grăsimi şi nici cu uleiuri de
o altă natură ), stabilizate, menţionate la poziţiile în
cauză, precum şi fracţiunile lor chiar rafinate, dar nemodificate pe cale
chimică.
Grăsimile şi
uleiurile vegetale, foarte răspândite în natură, se găsesc în
celulele anumitor părţi ale plantelor (grăunţe şi
fructe în mod special), din care se extrag prin presare sau cu ajutorul
solvenţilor.
Grăsimile
şi uleiurile vegetale cuprinse în aceste poziţii sunt grăsimile şi uleiurile stabile, adică
grăsimi şi uleiuri greu distilabile fără să se
descompună. Nu sunt volatile şi nu pot fi antrenate de vaporii de
apă supraîncălziţi care le descompun şi le saponifică.
Cu excepţia uleiului de jojoba, de exemplu, grăsimile şi
uleiurile vegetale sunt
amestecuri de gliceride, dar, în timp ce în uleiurile
solide există o
preponderenţă de gliceride solide la
temperatura ambiantă (de
exemplu esterii acizilor palmitic
şi stearic), uleiurile
fluide conţin în principal gliceride
lichide la temperatura
ambiantă (esteri ai acizilor oleic, linoleic, linolenic
etc.) care sunt predominante în uleiurile fluide.
Sunt cuprinse în aceste poziţii
grăsimile şi uleiurile brute
şi fracţiunile lor,
ca şi grăsimile şi uleiurile epurate sau
rafinate prin limpezire, spălare, filtrare, decolorare, dezacidificare sau dezodorizare etc.
Subprodusele epurării şi rafinării uleiurilor (drojdiile
sau zaţurile de ulei, masele de neutralizare (soap-stocks)
denumite şi mase de ulei sau mase de saponificare)
se clasifică la poziţia 15.22. Uleiurile acide,
rezultate din descompunerea, cu ajutorul unui acid, a maselor de neutralizare
obţinute în timpul rafinării uleiurilor brute, se clasifică la poziţia 38.23.
Grăsimile
şi uleiurile cuprinse la aceste poziţii provin nu numai din
seminţe şi fructe oleaginoase de la poziţiile 12.01 până la
12.07, dar pot fi de asemenea obţinute şi din produse vegetale
clasificate în alte poziţii; printre uleiurile din această
ultimă categorie sunt uleiurile de măsline, uleiurile extrase din
sâmbure de piersici, de caise sau de prune de la poziţia 12.12, de
migdale, de nuci obişnuite, de pin dulce, de fistic etc., de la
poziţia 08.02, şi uleiul de germeni de cereale.
Poziţia nu cuprinde amestecurile
sau preparatele, alimentare sau nu, şi grăsimile sau uleiurile
vegetale modificate chimic (poziţiile 15.16, 15.17 sau 15.18,
cu condiţia ca ele să nu aibă caracterul produselor
clasificate în altă parte, de exemplu la poziţiile 30.03,
30.04, 33.03 până la 33.07, 34.03).
NOTE
EXPLICATIVE LA NOMENCLATURA COMBINATĂ
Consideraţii generale
În sensul codurilor din
acest capitol prin „utilizări industriale” se înţeleg acele
utilizări care implică transformarea produsului de bază.
În schimb, prin
„utilizări tehnice”, în sensul codurilor din acest capitol, se
înţeleg acele utilizări care nu implică o astfel de
transformare.
Nu sunt considerate
„utilizări industriale” şi nici „utilizări tehnice” tratamente
ca epurarea, rafinarea sau hidrogenarea.
Chiar şi produsele
proprii alimentaţiei umane pot avea utilizări tehnice sau
industriale.
Codurile din acest capitol
rezervate produselor destinate utilizărilor tehnice sau industriale altele
decât cele pentru fabricarea produselor pentru alimentaţia umană,
cuprind uleiurile şi grăsimile pentru fabricarea hranei animalelor.
|
Nota complementară 1a) |
15.01 - GRĂSIME DE PORC (INCLUSIV
UNTURĂ) ŞI GRĂSIME DE PASĂRE, ALTELE DECÂT CELE DE LA
POZIŢIILE 02.09 SAU 15.03.
15.02
- GRĂSIMI DE
ANIMALE DIN SPECIILE BOVINE, OVINE SAU
CAPRINE, ALTELE DECÂT CELE DE LA POZIŢIA 15.03
15.03
- STEARINĂ
DIN UNTURĂ, ULEI DE UNTURĂ, OLEO-STEARINĂ, OLEO-MARGARINĂ
ŞI ULEI DE SEU, NEEMULSIONATE, NEAMESTECATE ŞI NICI ALTFEL PREPARATE.
15.04
- GRĂSIMI ŞI ULEIURI ŞI
FRACŢIUNILE LOR, DE PEŞTE SAU DE MAMIFERE MARINE, CHIAR RAFINATE, DAR
NEMODIFICATE CHIMIC.
15.05
- GRĂSIMI DE USUC ŞI
GRĂSIMI DERIVATE DIN ACEASTA, INCLUSIV LANOLINA.
15.06
- ALTE GRĂSIMI ŞI ULEIURI
ANIMALE ŞI FRACŢIUNILE LOR, CHIAR RAFINATE, DAR NEMODIFICATE CHIMIC.
15.07
- ULEI DE SOIA ŞI
FRACŢIUNILE LUI, CHIAR RAFINATE, DAR NEMODIFICATE CHIMIC (+).
15.08
- ULEI DE ARAHIDE ŞI
FRACŢIUNILE ACESTUIA, CHIAR RAFINATE, DAR NEMODIFICATE CHIMIC (+) .
15.09
- ULEI DE MĂSLINE ŞI
FRACŢIUNILE LUI, CHIAR RAFINATE, DAR NEMODIFICATE CHIMIC.
15.10
- ALTE ULEIURI ŞI
FRACŢIUNILE LOR, OBŢINUTE NUMAI DIN
MĂSLINE, CHIAR RAFINATE, DAR NEMODIFICATE CHIMIC ŞI
AMESTECURILE ACESTOR ULEIURI SAU FRACŢIUNI CU ULEIURI SAU FRACŢIUNI
DE LA POZIŢIA 15.09.
15.11- ULEI DE PALMIER ŞI FRACŢIUNILE
LUI, CHIAR RAFINATE, DAR NEMODIFICATE CHIMIC (+) .
15.12
- ULEI DE SEMINŢE DE FLOAREA
SOARELUI, DE ŞOFRĂNAŞ SAU DE BUMBAC ŞI FRACŢIUNILE LOR, CHIAR RAFINATE, DAR
NEMODIFICATE CHIMIC (+).
15.13
- ULEI DE COCOS (ULEI DE COPRA), DE
SÂMBURI DE PALMIER SAU DE BABASSU
ŞI FRACŢIUNILE LOR, CHIAR RAFINATE, DAR NEMODIFICATE CHIMIC
(+).
15.14
- ULEIURI DE
RAPIŢĂ, DE RAPIŢĂ SĂLBATICĂ, SAU DE MUŞTAR
ŞI FRACŢIUNILE LOR, CHIAR RAFINATE,
DAR NEMODIFICATE CHIMIC (+).
15.15
- ALTE GRĂSIMI ŞI ULEIURI
VEGETALE (INCLUSIV ULEI DE JOJOBA) ŞI FRACŢIUNILE LOR, STABILIZATE,
CHIAR RAFINATE, DAR NEMODIFICATE CHIMIC (+).
15.16
- GRĂSIMI ŞI ULEIURI ANIMALE
SAU VEGETALE ŞI FRACŢIUNILE LOR, HIDROGENATE PARŢIAL SAU TOTAL,
INTERESTERIFICATE, REESTERIFICATE SAU ELAIDINIZATE, CHIAR RAFINATE, DAR NEPREPARATE
ALTFEL.
15.17
- MARGARINĂ;
AMESTECURI SAU PREPARATE ALIMENTARE DIN GRĂSIMI SAU DIN ULEIURI ANIMALE
SAU VEGETALE SAU DIN FRACŢIUNI ALE DIFERITELOR GRĂSIMI SAU ULEIURI
DIN ACEST CAPITOL, ALTELE DECÂT GRĂSIMILE ŞI ULEIURILE ALIMENTARE
ŞI FRACŢIUNILE LOR DE LA POZIŢIA 15.16.
15.18
- GRĂSIMI ŞI ULEIURI ANIMALE
SAU VEGETALE ŞI FRACŢIUNILE LOR, FIERTE, OXIDATE, DESHIDRATATE,
SULFURATE, SUFLATE, POLIMERIZATE PRIN CĂLDURĂ ÎN VACUUM SAU ALTFEL
MODIFICATE CHIMIC, CU EXCEPŢIA CELOR DE LA POZIŢIA 15.16; AMESTECURI
SAU PREPARATE NEALIMENTARE DE GRĂSIMI SAU DE ULEIURI ANIMALE SAU VEGETALE
SAU DIN FRACŢIUNILE DIFERITELOR GRĂSIMI SAU ULEIURI DIN ACEST
CAPITOL, NEDENUMITE ŞI NECUPRINSE ÎN ALTĂ PARTE.
[15.19] –
POZIŢIE
SUPRIMATĂ
15.20 - GLICERINĂ
BRUTĂ; APE ŞI LEŞII DE
GLICERINĂ.
15.21- CEARĂ
VEGETALĂ (ALTA DECÂT TRIGLICERIDELE), CEARĂ DE ALBINE SAU DE ALTE INSECTE ŞI SPERMANŢET,
CHIAR RAFINATĂ SAU COLORATĂ.
15.22 - DEGRAS; REZIDUURI PROVENITE
DE LA TRATAREA GRĂSIMILOR SAU A CERII
ANlMALE SAU VEGETALE.