FRUCTE COMESTIBILE; COJI DE CITRICE SAU DE PEPENI
Note de Capitol.
1.- Capitolul nu cuprinde
fructele necomestibile.
2.- Fructele refrigerate se
clasifică la aceleaşi poziţii ca şi fructele proaspete.
3.- Fructele uscate din
acest Capitol pot fi parţial rehidratate sau tratate în scopurile
următoare:
a)
pentru îmbunătăţirea
păstrării şi conservării lor (de exemplu prin tratament
termic moderat, sulfurare, adăugare de acid sorbic sau de sorbat de
potasiu);
b)
pentru îmbunătăţirea sau păstrarea aspectului lor (de exemplu cu ajutorul
uleiului vegetal sau prin adăugarea de cantităţi mici de sirop
de glucoză),
atâta timp cât îşi
păstrează caracterul de fructe uscate.
1.
În sensul codurilor tarifare 0811.90.11, 0811.90.31 şi 0811.90.85, expresia “fructe
tropicale” cuprinde guave, mango, mangustan, papaia, tamarine, mere de caju,
fructe de litchi (Nephelium lappaceum), fructe de jaquier (arbore de pâine),
fructe de sapotier (Achras sapote), fructele pasiunii, fructe de carambola
şi fructe de pitahaia.
2.
În sensul codurilor
tarifare 0811.90.11, 0811.90.31, 0811.90.85, 0812.90.70 şi 0813.50.31, expresia “fructe tropicale cu
coajă” cuprinde nucile de cocos, nucile de caju, nucile de Brazilia,
nucile de betel (de arec), nucile de cola şi nucile de macadania (nuci de
NOTE EXPLICATIVE LA
SISTEMUL ARMONIZAT
CONSIDERAŢII
GENERALE
Capitolul cuprinde
fructele (inclusiv fructele cu coajă) şi cojile de citrice sau de
pepene (inclusiv pepenele verde), în general destinate alimentaţiei umane,
ca atare sau după preparare. Pot fi proaspete (inclusiv refrigerate),
congelate (chiar dacă au fost sau nu fierte în prealabil în apă, în
aburi, sau dacă li s-au adăugat îndulcitori) sau uscate (inclusiv deshidratate,
evaporate sau liofilizate); pot fi, de asemenea, conservate în mod provizoriu,
de exemplu cu ajutorul gazului sulfuros sau în apă sărată,
sulfurată sau la care s-au adăugat diverse substanţe pentru
conservarea provizorie, atâta timp cât nu devin improprii
alimentaţiei.
Prin
"refrigerat" se înţelege că temperatura unui produs a fost,
în general, scăzută până în jur de 0°C, fără a antrena
congelarea sa. Totuşi, unele produse, cum ar fi pepenii şi unele
citrice, pot fi considerate ca refrigerate atunci când sunt răcite şi
menţinute la +10°C. Prin "congelat"
se înţelege că un produs a fost răcit sub punctul său de
congelare, până la congelarea în toată masa sa.
Produsele de acest
tip pot fi întregi, tăiate în felii sau bucăţi,
curăţate de sâmburi, sfărâmate, rase, curăţate de coajă
sau pieliţă sau decorticate.
De notat că
omogenizarea în sine nu este de natură să conducă la
considerarea unui produs de la acest Capitol ca un produs preparat care este
clasificat la Capitolul 20.
Adăugarea
de mici cantităţi de zahăr nu modifică clasificarea
produselor la acest Capitol. A fortiori se clasifică aici şi
fructele uscate (curmale, prune etc.) a căror suprafaţă este
uneori acoperită de o depunere de zahăr ce provine din uscarea
naturală şi care pot avea aparenţa fructelor cristalizate de la
poziţia 20.06.
Totuşi,
capitolul nu cuprinde fructe conservate prin deshidratare osmotică.
Prin expresia „deshidratare osmotică” se înţelege procesul în cursul
căruia bucăţi de fructe sunt supuse unei înmuieri prelungite în
sirop concentrat de zahăr astfel încât o parte din apa şi
zahărul natural din fruct este înlocuită cu zahăr din sirop.
Ulterior fructele pot fi uscate la aer pentru o reducere suplimentară a
umidităţii. Aceste fructe se clasifică la Capitolul 20 (poziţia
20.08).
Capitolul nu cuprinde totuşi unele produse vegetale care se
clasifică la alte Capitole ale Nomenclaturii, deşi unele dintre ele
sunt din punct de vedere botanic fructe, aşa cum este cazul pentru:
a)
Măsline,
tomate, castraveţi, cornişon, dovleci, vinete şi ardei din genul
Capsicum sau din genul Pimenta (Capitolul 7).
b)
Cafea,
vanilie, bace de ienupăr şi alte produse de la Capitolul 9.
c)
Arahide
şi alte fructe oleaginoase, fructe folosite mai ales în industria parfumurilor, în medicină
sau ca insecticide, paraziticide sau produse
similare, roşcove, sâmburi de caisă sau fructe similare (Capitolul
12).
d)
Boabe de
cacao (poziţia 18.01).
Capitolul mai exclude:
l°)
Făina, grişul şi pulberea de fructe (poziţia
11.06).
2°) Fructele
comestibile şi cojile de citrice sau de pepene, preparate sau conservate
prin alte procedee
decât cele vizate mai sus (Capitolul 20).
3°) Fructele comestibile
prăjite (în special castanele, migdalele şi smochinele), chiar
şi măcinate, folosite în
general ca înlocuitori de cafea (poziţia 21.01).
Fructele în stările prevăzute în
Capitol pot fi prezentate, ocazional, în recipiente închise ermetic (de exemplu
prunele uscate sau alunele, simplu uscate, prezentate în cutii) fără
ca, în principiu, să fie modificată clasificarea lor. Totuşi,
trebuie notat faptul că produsele introduse în astfel de ambalaje se
clasifică, în cele mai multe cazuri, la Capitolul 20, fie pentru
că au suferit o altă preparare în afara celor prevăzute aici,
fie pentru că modul lor efectiv de conservare diferă, de asemenea, de
procedeele vizate în Capitol.
Produsele de la acest Capitol, se clasifică aici (de exemplu
căpşuni proaspete) chiar dacă sunt ambalate după metoda
denumită „ambalare sub atmosferă modificată” (Modified Atmospheric
Packaging (MAP)). Prin metoda MAP, atmosfera din jurul produsului este
modificată sau controlată (de exemplu se elimină sau se reduce
oxigenul şi se înlocuieşte sau se completează cantitatea cu azot
sau acid carbonic).
NOTE EXPLICATIVE LA NOMENCLATURA
COMBINATĂ
Se clasifică la acest Capitol fructele pentru
distilare, prezentate sub formă de piureuri groase, chiar dacă sunt
în curs de fermentaţie
naturală.
08.01- NUCI DE COCOS, NUCI DE BRAZILIA, NUCI DE
CAJU, PROASPETE SAU USCATE, CHIAR DECOJITE SAU FĂRĂ PIELIŢĂ.
08.02
- ALTE FRUCTE CU COAJĂ, PROASPETE
SAU USCATE, CHIAR DECOJITE SAU FĂRĂ PIELIŢĂ.
08.03
- BANANE, INCLUSIV DIN SPECIA MUSA PARADISIACA (PLANTAINS) PROASPETE SAU
USCATE.
08.04
- CURMALE, SMOCHINE, ANANAS, AVOCADO,
GUAVE, MANGO ŞI MANGUSTAN, PROASPETE SAU USCATE.
08.05
- CITRICE, PROASPETE SAU USCATE.
08.06
- STRUGURI, PROASPEŢI SAU
USCAŢI.
08.07
- PEPENI (INCLUSIV PEPENI VERZI) ŞI PAPAYA, PROASPEŢI.
08.08
- MERE, PERE ŞI GUTUI, PROASPETE.
08.09
- CAISE, CIREŞE, VIŞINE,
PIERSICI (INCLUSIV PIERSICI FĂRĂ PUF ŞI NECTARINE), PRUNE
ŞI PORUMBE, PROASPETE.
08.10
- ALTE FRUCTE, PROASPETE.
08.11- FRUCTE FIERTE SAU NU, ÎN APĂ SAU ÎN
ABUR, CONGELATE, CHIAR CU ADAOS DE ZAHĂR SAU ALŢI ÎNDULCITORI.
08.12
- FRUCTE CONSERVATE PROVIZORIU (DE
EXEMPLU CU AJUTORUL GAZULUI SULFUROS, ÎN SARAMURĂ SAU ÎN APĂ
SULFURATĂ SAU PRIN ADĂUGARE DE ALTE SUBSTANŢE CARE ASIGURĂ
PROVIZORIU CONSERVAREA LOR), DAR IMPROPRII ALIMENTAŢIEI ÎN ACEASTĂ
STARE.
08.13
- FRUCTE USCATE, ALTELE DECÂT CELE DE LA
POZIŢIILE 08.01 PÂNĂ LA 08.06;
AMESTECURI DE FRUCTE USCATE SAU DE FRUCTE CU COAJĂ DE LA ACEST CAPITOL.
08.14
- COJI DE CITRICE SAU DE PEPENI
(INCLUSIV PEPENI VERZI), PROASPETE, CONGELATE, USCATE, PREZENTATE ÎN APĂ
SĂRATĂ, SULFURATE SAU CU ADAOS DE ALTE SUBSTANŢE CARE
ASIGURĂ PROVIZORIU CONSERVAREA LOR.