35.02 - ALBUMINE ( INCLUSIV CONCENTRATELE CONŢINĀND DOUĂ
SAU MAI MULTE PROTEINE DIN ZER ŞI
CARE CONŢIN PROTEINE DIN ZER PESTE 80% DIN GREUTATEA SUBSTANŢEI USCATE), ALBUMINAŢI ŞI ALŢI
DERIVAŢI DIN ALBUMINE.
- Albumina din ou
3502.11 - - Uscată
35.02.19 - - Altele
3502.20 - Albumina din lapte, inclusiv concentratele
din două sau mai multe proteine din
zer
35.02.90
- Altele
NOTE
EXPLICATIVE LA SISTEMUL ARMONIZAT
1) Albuminele
sunt proteine animale sau vegetale. Primele sunt mai importante, īn special
albuşul de ou (ovalbumina), albumina din sānge (serul albuminos), albumina
din lapte (lactalbumina) şi albumina de peşte. Spre deosebire de
cazeine, sunt solubile atāt īn apă, cīt şi īn medii alcaline, iar
soluţiile lor se coagulează sub acţiunea căldurii.
Aceasta
poziţie cuprinde de asemenea concentratele de proteine din zer care
conţin două sau mai multe proteine din zer şi avānd un
conţinut de proteine din zer peste 80%, din substanţa uscată.
Conţinutul īn proteine din zer este calculat multiplicānd conţinutul
de azot cu un factor de conversie de 6,38. Concentratele de proteine din zer
care conţin maximum 80% proteine
din zer, calculate din greutatea īn substanţa uscată se
clasifică la poziţia 04.04.
Albuminele
sunt prezentate de obicei īn starea vāscoasă sau sub formă de fulgi
gălbui şi transparenţi sau de pulberi albe, gălbui sau
roşiatice amorfe.
Substanţele
sunt utilizate la prepararea cleiurilor, alimentelor sau produselor
farmaceutice, la operaţiile de finisare a pieilor, la imprimarea
ţesăturilor, la tratarea hārtiei (īn special a hārtiilor
fotografice), la limpezirea vinului sau a altor băuturi etc.
2) Albuminaţii
(săruri ale albuminelor) şi ceilalţi
derivaţi ai albuminelor. Printre aceste produse pot fi citate:
albuminatul de fier, albuminatul de mercur, bromoalbumina, iodoalbumina şi
tanatul de albumină.
Această
poziţie nu cuprinde īnsă:
a) Sāngele deshidratat,
denumit uneori impropriu albumină de
sānge (poziţia 05.11).
b)
Albuminatele metalelor preţioase (poziţia
28.43) şi celelalte albuminate care se clasifică la poziţiile 28.44 pānă la 28.46.
c) Albumina din sānge preparată īn vederea uzului terapeutic sau
profilactic, şi plasma umană (Capitolul
30).